舍得酒业：老酒战略引领品牌升级

　　品味舍得，作为舍得酒业2001年推出的高端产品，一直以其独特的地位在高端白酒市场上占据重要地位。在20多年的发展历程中，舍得酒业以丰富的老酒储备为基础，通过推出更高定位的舍得系列产品，如水晶舍得、智慧舍得、藏品舍得10年等，不断满足消费者对高端白酒的多样需求。

　　过去二十年，原先被品味舍得圈粉的“粉丝”群体，其消费能力得到显著提升。舍得酒业深知在满足这一消费人群的需求上，不仅仅需要提供更高价位的产品，更需要全系列舍得品牌在品质、产品力、品牌力方面得到认可。

　　欧阳千里认为，自从提出老酒战略以来，舍得酒业一直在品质管控上精益求精，不断提升产品基酒酒龄和品质。科研成本的增加和原材料粮食价格上涨等因素考量后，调整价格是典型的以品质为基础，提升品牌溢价能力的表现。

　　舍得的老酒战略实质上是品质战略，建立在自身优势基础的“提质战略”之上。白酒市场竞争中，价格是核心要素之一，也是品牌价值的直接体现。近年来，舍得酒业通过持续深化老酒战略，注重产品力建设，创新品牌营销，取得了显著成果。

　　在产品层面，舍得酒业遵循老酒战略的“极致的产品主义”，通过生态酿酒技艺、优质坛储老酒储量、科学技术创新等手段，形成了品质闭环。蔡学飞分析指出：“从第四代品味舍得开始，该产品最低基酒酒龄达到坛储六年，并以15年以上稀有陈酒调味而成，产品贮藏年份与品质在同价位段名酒中极具竞争力。”

　　在品牌营销层面，舍得酒业聚焦于“老酒+文化”的品牌策略。通过与中国国家图书馆等机构合作，舍得酒在2023年春节期间演绎了中国传统福文化，为舍得文化注入新内涵。